在水冷中央空調(diào)里面有兩套循環(huán)水系統(tǒng)，一套是冷凍水，一套是冷卻水，在中央空調(diào)制冷機組開啟是，冷凍水系統(tǒng)和冷卻水系統(tǒng)在制冷機里面進行熱交換，冷卻水不斷的將冷凍水系統(tǒng)的熱量帶走然后在冷卻塔里面冷卻放熱，繼續(xù)進入制冷機熱交換，而冷凍水則放熱降溫為4-5℃，通過冷凍水管道進入各個空間，通過風機盤管和空氣熱交換，達到制冷目的。
水冷中央空調(diào)本身是不能制熱的，冬天制熱需要配加鍋爐，你要把鍋爐水直接送到蒸發(fā)器中，和冷凝器中的冷凍水熱交換，高溫水通過上面的冷凍水管進入各個風機盤管放熱。
而風冷中央空調(diào)則是通過空壓機把制冷劑在蒸發(fā)器中液化放熱，然后氣化吸熱與冷凝器中的空氣熱交換，使冷凝器中的空氣降溫，然后進入各個空間。制熱則是通過電輔熱來獲取熱量。
你說的風機盤管是中央空調(diào)的，如果主機是單制冷的機子，就無法制熱，需要加設鍋爐輔助制熱，如果主機不是單制冷，那么原理和家用空調(diào)一樣，不過盤管內(nèi)走的是水，通過換熱循環(huán)制熱。
空調(diào)制熱是吸收室外空氣的熱量，轉(zhuǎn)移到室內(nèi)釋放。 家用的一般是冷暖型主機供的熱能，商場和寫字樓一般用的是中央空調(diào)，由熱泵主機供熱水或鍋爐供熱水。
有水管連著主機或者鍋爐，里面有熱水在循環(huán)
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